top of page

ЛУЧШАЯ ЧЕРНАЯ ИКРА В МИРЕ ТЕПЕРЬ ПРОИЗВОДИТСЯ НЕ В РОССИИ

Мало кто знает, но большинство шефов Мишлен в Париже, включая Алена Дюкасса в знаменитом Plaza Athénée, теперь предпочитают черную икру, произведенную в Китае. Гуру морепродуктов Эрик Риперт подает ее в ресторане Le Bernardin, Нью-Йорке. Qatar Executive Jets использует китайскую икру на своих частных рейсах. “В связи с наложенными на Иран и Россию санкциями, экспорт китайской икры будет стремительно расти», - говорит Шон Рейн, Управляющий директор исследования рынка Китая. «Многие рестораторы будут отдавать предпочтение китайской икре из-за прекрасного качества, разумной цены и широкого ассортимента”.

«Kaluga Imperial» производит черную икру наивысшего качества и изумительного вкуса. Мы сочетаем традиции и природные условия, многолетний опыт, новейшие технологии и высочайшие международные стандарты. Наше производство находится на берегу реки Минь, расположенной в древнейшей ирригационной системе Дуцзянъянь, провинция Сычуань, Китай. Первоначально построенная около 256 г. до н.э. империей Цинь в качестве проекта по ирригации и борьбе с наводнениями, система используется по сей день. Инфраструктура системы располагается на реке Минцзян в западной части равнины Чэнду, между бассейном Сычуани и Тибетским плато. Здесь вы найдете одни из самых чистейших озер на нашей планете.

Kaluga Imperial Huso Hybrid Caviar

huso hybrid kaluga imperial.jpg

Происхождение: импорт

Тип производства: фермерский

Вкус: фруктово-маслянистый

Размер: крупный

Цвет: темно-коричневый с нефритовыми оттенками

Вид: Huso Dauricus / Acipenser Shrenckii

Общее название: Калуга Huso Hybrid (род Белуги)
Shipping: Скоропортящиеся продукты питания - доставка FedEx Overnight в упаковке Stay-Fresh

Сведение калуги и амурского осетра привел к созданию невероятной икры, которая восхищает экспертов по всему миру. Эта гибридная икра обладает изысканным вкусом и является идеальным выбором для тех, кто предпочитает ореховый, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус.

Наслаждение икрой Kaluga Imperial Huso Hybrid начинается с созерцания икринок, переливающихся янтарными и нефритовыми оттенками. Ощутив эти икринки у себя на языке, вы сразу почувствуете цветочные и фруктовые ноты с продолжительным послевкусием, которое присуще всей икре Kaluga Imperial.  

Kaluga

 HUSO DAURICUS ACIPENSER SCHRENCKII KALU

Доступна в:

30 - 50 - 125 - 250 - 1000 - 1700 гр

Происхождение: импорт

Тип производства: фермерский

Вкус: мягкий и маслянистый

Размер: от крупного до очень крупного

Цвет: от золотисто-зеленого до хаки

Вид: Huso Dauricus

Общее название: Калуга (род Белуги)

Осётр

ACIPENSER SCHRENCKII HUSO DAURICUS AMUR

Доступна в:

30 - 50 - 125 - 250 - 1000 - 1700 гр

Происхождение: импорт

Тип производства: фермерский
Вкус: ореховый, крепкий и сочный

Размер: средний

Цвет: темный янтарный с оттенком нефрита

Вид: Acipenser Guldenstadtii

Общее название: Осетр

bottom of page