ЛУЧШАЯ ЧЕРНАЯ ИКРА В МИРЕ ТЕПЕРЬ ПРОИЗВОДИТСЯ НЕ В РОССИИ
Китайская икра калуги теперь является предпочтительной икрой в 21 из 26 трехзвездочных ресторанов Мишлен в Париже, включая Алена Дюкасса в отеле Plaza Athénée. Специалист по морепродуктам Эрик Риперт подает его в ресторане Le Bernardin в Нью-Йорке. Qatar Executive Jets использует его в своих частных самолетах.
“Экспорт китайской икры будет стремительно расти из-за санкций и ограниченных поставок из Ирана и России», - говорит Рейн. «Многие рестораторы будут покупать китайскую икру из-за хорошего качества, разумной цены и богатого ассортимента.”
Kaluga Imperial производит всего 12 тонн икры в год - наше производство является одним из самых маленьких в мире, а качество продукта является одним из лучших в мире за счет того, что наши осетровые выращиваются в чистейших проточных озерах, образованных ледниковыми водами Гималайских гор. Kaluga Imperial продает 3 вида черной икры, но бестселлером является икра калуги.
"Kaluga Imperial Special Reserve» - икра высочайшего класса. Ее изысканный вкус способен покорить самого искушенного гурмана. Слегка соленый оттенок подчеркивает тонкий сливочный маслянистый вкус, а мерцающие икринки переливаются цветом янтаря и малахита.
Kaluga Imperial Huso Hybrid Caviar
Происхождение: импорт
Тип производства: фермерский
Вкус: фруктовый и маслянистый
Размер: крупный
Цвет: темно-коричневый с нефритовыми оттенками
Вид: Huso Dauricus / Acipenser Shrenckii
Общее название: Калуга Huso Hybrid (род Белуги)
Shipping: Скоропортящиеся продукты питания - доставка FedEx Overnight в упаковке Stay-Fresh ™
Имперский марьяж калуги (близкого родственника белуги) и амурского осетра привел к созданию невероятной икры, которая восхищает экспертов по всему миру. Эта гибридная икра обладает изысканным вкусом и является идеальным выбором для тех, кто предпочитает ореховый, фруктовый, хорошо сбалансированный вкус.
Наслаждение икрой Kaluga Imperial Huso Hybrid начинается с созерцания икринок, переливающихся различными оттенками янтаря и нефрита. Ощутив эти икринки у себя на нёбе, вы сразу почувствуете цветочные и фруктовые ноты с продолжительным послевкусием, которое присуще всей икре Kaluga Imperial.
Калуга
Фасовка:
30 - 50 - 125 - 250 - 1000 - 1700 грамм
Происхождение: импорт
Тип производства: фермерский
Вкус: мягкий и маслянистый
Размер: от крупного до очень крупного
Цвет: золотисто-зеленый до хаки
Вид: Huso Dauricus
Общее название: Калуга (род Белуги)
Осётр
Фасовка:
30 - 50 - 125 - 250 - 1000 - 1700 грамм
Происхождение: импорт
Тип производства: фермерский
Вкус: ореховый, крепкий и сочный
Размер: Средний
Цвет: темный янтарь с оттенком нефрита
Вид: Acipenser Guldenstadtii
Общее название: Осетр
