top of page

О НАС

Идея компании «Kaluga Imperial Caviar» - это производство черной икры наивысшего качества и идеального вкуса. Мы сочетаем лучшие традиции и географические условия, многолетний опыт, новейшие технологии и высочайшие международные стандарты. Мы бережно выдерживаем и расфасовываем икру на нашем производстве, которое находится на берегу реки Минь, расположенной в древнейшей ирригационной системе Дуцзянъянь, Сычуань, Китай. Первоначально построенная около 256 г. до н.э. империей Цинь в качестве проекта по ирригации и борьбе с наводнениями, система используется и сегодня. Инфраструктура системы располагается на реке Минь (Минцзян), самом длинном притоке Янцзы в западной части равнины Чэнду, между бассейном Сычуани и Тибетским плато. Здесь вы найдете одни из самых чистейших вод на нашей планете.

ПРОИЗВОДСТВО

Наша команда экспертов объединяет многолетний опыт европейских, российских и иранских традиций производства черной икры. Чтобы идеально выдержать и приготовить икру мы внедрили самые современные технологии и следуем высочайшим международным стандартам. Мы используем традиционный способ приготовления малосола и предлагаем только свежий, натуральный продукт без химических добавок и консервантов. Черная икра «Kaluga Imperial Caviar» расфасовывается в экологичную стерильную упаковку, соответствующую стандарту ISO 9000, и транспортируется в специально разработанных терморегулируемых контейнерах. Каждый шаг данного процесса контролируется и регистрируется.

bottom of page